食事
さざんか
鉄板焼
最高の焼き加減
最上階からの眺望と開放的な空間で
最高級の食材を熟練の焼き手が
目前で仕上げる鉄板焼ならではの
贅沢さを味わえます。
![](/assets/images/common/spacer.gif)
驚きのあるダイニング
すべての食材で最上級を追求。
厳選された和牛に魚介類、
そして季節の野菜。
和と洋を融合させた料理で
至福のひと時をご提供いたします。
![](/assets/images/common/spacer.gif)
最上級の和牛
選び抜かれた神戸牛をはじめ、
契約牧場から一頭買いされた、
雌牛のきめの細かいシルキーな
肉質の和牛をご用意。
![](/assets/images/common/spacer.gif)
鉄板焼のルーツ
日本料理の新スタイルとして、
1964年の東京オリンピック
開催時に
海外のお客様に
喜んでもらうために誕生した
おもてなしの心から始まった料理です。
劇場の体験
ジュッという素材が焼ける音、
鉄板から立ち上がる炎に香ばしい香り、
空を背にした焼き手の仕草に見惚れる。
このカウンター席は劇場です。
劇場の体験
ジュッという素材が焼ける音、
鉄板から立ち上がる炎に香ばしい香り、
空を背にした焼き手の仕草に見惚れる。
このカウンター席は劇場です。
基本情報
- ※ドレスコードは、スマートカジュアルにてお願いいたします。(ショートパンツ、サンダル、男性の袖無しの衣服および着帽はご遠慮ください)
- ※ご予約のキャンセルは、前日までにご連絡をお願いいたします。
- ※キャンセルポリシー
当日のキャンセル、またはご予約時間より30分を過ぎてご来店がない場合:
コース、プラン料金の100%
(お席のみのご予約の場合、ランチ¥6,000 / ディナー ¥12,000 のご予約人数分)
個室
個室は5室あり、ビジネスやご家族でのお集まりに
ご利用いただけます。
茜・虹・暁
4~8名様
¥25,000
昴
10名様まで
¥37,500
蒼
14名様まで
¥37,500
![](https://theokuratokyo.jp/files/image/sazanka_pr_akane.jpg)
![](https://theokuratokyo.jp/files/image/sazanka_pr_subaru.jpg)
![](https://theokuratokyo.jp/files/image/sazanka_pr_aoi.jpg)