監修 大友 直人（指揮者）

桐朋学園大学を卒業。22歳で楽団推薦によりＮＨＫ交響楽団を指揮してデビュー。現在、東京交響楽団名誉客演指揮者、京都市交響楽団桂冠指揮者、琉球交響楽団音楽監督。また、2004年から8年間にわたり、東京文化会館の初代音楽監督を務めた。第8回渡邊暁雄音楽基金音楽賞(2000年)、第7回齋藤秀雄メモリアル基金賞(2008年)を受賞。

The Okura Tokyo Cultural Fund

メセナ活動の更なる飛躍を目指し設立した芸術・文化支援ファンドです。皆様からの寄付も承っております。

詳細

オークラクオリティのワイン講座

テイスティングするワインは厳選したものを

The Okura Tokyoのワインセラーには、希少なワインはもちろん、管理が行き届いた素晴らしい状態のワインが揃っています。その中から、テーマに沿った最適なワインを選別し、最高の状態でご提供いたします。

オークラの料理とともに

ワインはいい料理と出会ってこそ、そのおいしさは輝きを増します。オークラが誇るフランス料理、日本料理、中国料理とともに、ワインと食の相性をじっくりとご堪能いただけます。さらに、毎回チーズも2種類ご用意。講座を通して多種多様なチーズを学ぶことができます。

講師陣はオークラのソムリエや、著名な評論家など

The Okura Tokyoのチーフソムリエをはじめ、日本ソムリエ協会認定のソムリエから国内外のコンクール受賞、著名なワイン評論家が講師を務めます。 さまざまな角度からワインの魅力や奥深さ、おいしさに触れていきます。

グラスにもこだわりを

ワインはグラスによって大きく味わいが異なります。また、料理との相性をお愉しみいただくうえでも、一律の大きさのテイスティンググラスではなく、品種や産地、味わいに合った最適なグラスでご提供いたします。

振替制度で通いやすく

お申し込みのクラスにご出席できない場合は、同じ講座の別の日程にお振替いただけます。

主任講師 渡部 明央

The Okura Tokyo チーフソムリエ
ホテルオークラ ワインアカデミー マネージャー兼主任講師 （一般社団法人 日本ソムリエ協会 常務理事）

会員

• ※法人会員は2名以上、何名でも入会できます。
• ※会員同伴のお客様及びホテルにご宿泊のお客様は、ビジターとしてサロンをご利用いただけます。

指導対局

女流棋士による指導対局が受けられます。ご希望の日時をご予約ください。

教室のご案内

初心者の方から有段者の方まで随時入会受付中。詳しくは囲碁サロンへお問い合わせください。

山里

伝統美に彩られた静謐で落ち着いた空間。

和食テーブルマナー講習

山里のお料理を召しあがっていただきながら学ぶ、一日一組限定のテーブルマナー講習会です。

• ※一日一組限定です。
• ※完全予約制でご案内いたします。7日前までにご予約ください。
• ※山里個室でのご案内となります。

山里

伝統美に彩られた静謐で落ち着いた空間。

オーダーメイドのプログラム

貴社のご要望に応じて、プログラムを組みます。ご宿泊を伴わない、ランチやディナーのみの体験講座もしくは講義も承っております。 The Okura Tokyoが自信をもってご案内申し上げますので何なりとご相談ください。