シルバーハートコフレ

期間：2月1日(月)～3月31日(水)
料金：7個入り ￥3,000 [数量限定]

※ご予約も承っております。

※ウェブサイトからもご購入いただけます。

① The Okura Tokyo ORIGINAL MATCHA ＜抹茶ホワイト＞
② The Okura Tokyo ORIGINAL MILK ＜カメルーン＆エクアドル ミルク＞
③ PALET OR FONDANT ＜パレ オール フォンダン＞
④ PIERRE MARCOLINI GRAND CRU
　＜ピエール マルコリーニ グラン クリュ＞
⑤ COEUR FRAMBOISE ＜クール フランボワーズ＞
⑥ ANIMAUX CARAMEL ＜アニモ キャラメル＞
⑦ ESCARGOT ＜エスカルゴ＞

マカロン～五果～ [新商品]

季節の訪れを思わせる「香」「味」「彩」を小さなマカロンの中で表現し、The Okura Tokyo と言う「テロワール」で育てられた実りを5つの味わいに表現した詰め合わせです。

※冷蔵でのお渡しとなります。

料金：2,500 [1日 10箱限定]

※ご予約も承っております。

※ウェブサイトからもご購入いただけます。

オークラオリジナルアソート

ベルギー王室御用達ショコラティエであるピエール マルコリーニによる詰め合わせです。ホテルのロゴの入ったピースは、オークラのためにブレンドした3種のオリジナルクーベルチュールを原料としています。他では手に入らない、プレミアムなギフトです。

※ウェブサイトからもご購入いただけます。

テロワール・ショコラ

The Okura Tokyoのパティスリーチームが選んだ最高の食材と技術を結集して生まれた、ここにしかない一品を“テロワール”という言葉にこめました。マイルドとダーク2種類のチョコレートの風味に、甘酸っぱいラズベリーやフイヤンティーヌの食感がリズムを添えます。トップの飾りは、オークラの意匠のひとつである「羊歯菱文様」をモチーフとしています。

料金：1個 ￥850

チョコレートパイ

繊細な薄めのパイ生地に、甘さを控えたチョコレート・カスタードをたっぷりと合わせています。チョコレートがまだ手に入りにくい時代に考案されたレシピは、代々受け継がれるオークラ・クラシックのひとつ。カカオの豊かな風味を軽い口どけと儚い食感で味わうロングセラーです。

パン・オ・ショコラ

The Okura Tokyo開業とともにリスタイルした定番商品です。豊かな風味と、サクサク、ハラハラとした食感を持つ生地は、特注の発酵バターやこのパンのためにブレンドした3種類の小麦粉から生まれるもの。フランス産のビターチョコレートとのアンサンブルもバランスよく、飽きのこない味わいです。

料金：1個 ￥370

アマレーナ・ショコラータ [新商品]

ふんわりしっとりとしたココアとチョコチップを合わせたパンドーロ生地に、アマレーナチェリーとイチゴジャムが潜んでいます。チェリーのジューシーさを引き立てるやさしい味わいは、ティータイムにもぴったりの一品です。

期間：2月1日(月)～28日(日)
料金：1個 ￥500

ショコラ包子(パオズ)

中国料理「桃花林」プロデュースのショコラ包子。ふんわりとしながらコシのある自慢の生地で、イタリア製クーベルチュールを贅沢に使用したガナッシュを包み込みました。とろりと熱いチョコレートが寒い時季の手みやげとしても喜ばれる一品です。

※冷蔵でのお渡しとなります。

料金：1個 ￥1,200

• 料金はいずれも消費税別となります。
• マカロン～五果～、オークラオリジナルアソート、チョコレートパイ、パン・オ・ショコラ、ショコラ包子は、通年お取り扱いをしております。

ご予約・お問い合わせ

プレステージタワー 5階
デリカテッセン シェフズガーデン
TEL:(03)3505-6072