World Pasty Stars 2020で世界最優秀パティシエに輝いたピエール マルコリーニとのコラボレーションによる限定品「シルバーハートコフレ」をはじめとする、The Okura Tokyoオリジナルの商品をご用意いたしました。チョコレートをテーマとしたさまざまな商品のほか、マカロン詰め合わせなど、ここでしかお求めいただけないおすすめの逸品です。

シルバーハートコフレ

シルバーハートコフレ

期間:2月1日(月)~3月31日(水)
料金:7個入り ¥3,000 [数量限定]

※ご予約も承っております。

ウェブサイトからもご購入いただけます。

① The Okura Tokyo ORIGINAL MATCHA <抹茶ホワイト>
② The Okura Tokyo ORIGINAL MILK <カメルーン&エクアドル ミルク>
③ PALET OR FONDANT <パレ オール フォンダン>
④ PIERRE MARCOLINI GRAND CRU
 <ピエール マルコリーニ グラン クリュ>
⑤ COEUR FRAMBOISE <クール フランボワーズ>
⑥ ANIMAUX CARAMEL <アニモ キャラメル>
⑦ ESCARGOT <エスカルゴ>

マカロン~五果~ [新商品]

マカロン

季節の訪れを思わせる「香」「味」「彩」を小さなマカロンの中で表現し、The Okura Tokyo と言う「テロワール」で育てられた実りを5つの味わいに表現した詰め合わせです。

内容:
[赤] ライチ・フランボワーズ
[白] アールグレイ
[黄] シトロン・バジル
[茶] 和栗柚子
[紫] 安納芋

※冷蔵でのお渡しとなります。

料金:2,500 [1日 10箱限定]

※ご予約も承っております。

ウェブサイトからもご購入いただけます。

オークラオリジナルアソート

オークラオリジナルアソート

ベルギー王室御用達ショコラティエであるピエール マルコリーニによる詰め合わせです。ホテルのロゴの入ったピースは、オークラのためにブレンドした3種のオリジナルクーベルチュールを原料としています。他では手に入らない、プレミアムなギフトです。

料金:
 5個入り ¥2,000
 9個入り ¥3,500
15個入り ¥5,400

ウェブサイトからもご購入いただけます。

テロワール・ショコラ

テロワール・ショコラ

The Okura Tokyoのパティスリーチームが選んだ最高の食材と技術を結集して生まれた、ここにしかない一品を“テロワール”という言葉にこめました。マイルドとダーク2種類のチョコレートの風味に、甘酸っぱいラズベリーやフイヤンティーヌの食感がリズムを添えます。トップの飾りは、オークラの意匠のひとつである「羊歯菱文様」をモチーフとしています。

料金:1個 ¥850

チョコレートパイ

チョコレートパイ

繊細な薄めのパイ生地に、甘さを控えたチョコレート・カスタードをたっぷりと合わせています。チョコレートがまだ手に入りにくい時代に考案されたレシピは、代々受け継がれるオークラ・クラシックのひとつ。カカオの豊かな風味を軽い口どけと儚い食感で味わうロングセラーです。

料金:
カット  ¥520
ホール ¥4,000 ※3日前までにご予約をお願いいたします。
料金:
カット  ¥520
ホール ¥4,000 ※3日前までにご予約をお願いいたします。

パン・オ・ショコラ

パン・オ・ショコラ

The Okura Tokyo開業とともにリスタイルした定番商品です。豊かな風味と、サクサク、ハラハラとした食感を持つ生地は、特注の発酵バターやこのパンのためにブレンドした3種類の小麦粉から生まれるもの。フランス産のビターチョコレートとのアンサンブルもバランスよく、飽きのこない味わいです。

料金:1個 ¥370

アマレーナ・ショコラータ [新商品]

アマレーナ・ショコラータ

ふんわりしっとりとしたココアとチョコチップを合わせたパンドーロ生地に、アマレーナチェリーとイチゴジャムが潜んでいます。チェリーのジューシーさを引き立てるやさしい味わいは、ティータイムにもぴったりの一品です。

期間:2月1日(月)~28日(日)
料金:1個 ¥500

ショコラ包子(パオズ)

ショコラ包子

中国料理「桃花林」プロデュースのショコラ包子。ふんわりとしながらコシのある自慢の生地で、イタリア製クーベルチュールを贅沢に使用したガナッシュを包み込みました。とろりと熱いチョコレートが寒い時季の手みやげとしても喜ばれる一品です。

※冷蔵でのお渡しとなります。

料金:1個 ¥1,200

  • 料金はいずれも消費税別となります。
  • マカロン~五果~、オークラオリジナルアソート、チョコレートパイ、パン・オ・ショコラ、ショコラ包子は、通年お取り扱いをしております。

ご予約・お問い合わせ

プレステージタワー 5階
デリカテッセン シェフズガーデン
TEL:(03)3505-6072

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