第1回世界ソムリエコンクール日本代表／第6回フランスワイン・スピリッツ ソムリエ最高技術賞コンクール優勝／フランス農事功労勲章受章

ワインジャーナリスト／ワイン総合誌「ワイン王国」代表取締役社長・編集長

ワインコーディネーター／イタリアワインに造詣が深く、30年にわたりイタリアを中心に国内外のレストランを訪れる／日本料理の世界にイタリアワインを取り入れた先駆者

ワイン＆チーズエデュケーター／WSET®DIPLOMA、フランスチーズ鑑評騎士の会オフィシエ、コンパニオン・ド・サントギュゾン

第3回全日本最優秀ソムリエ協会／第11回世界ソムリエコンクール日本代表／2020年「卓越した技能者（現代の名工）」受賞／Court of Master Sommelier (UK) Advanced Sommelier／International ASI Sommelier Diploma

ワイン醸造家／株式会社フード&ビバレッジTOKYO代表取締役社長／農学博士の立場からワインを見つめ、日本ワイン界の“生き字引”とも言われている。

メルシャン株式会社入社後、商品開発研究所で甲州ブドウの研究を行う。甲州ワインからグレープフルーツのようなアロマを発見して、このアロマを生かす「シャトー・メルシャン甲州きいろ香」を製造。

フランスを中心に350蔵元を輸出するエノコネクション日本代表。自然派ワイン輸入インポーター、株式会社サンフォニー代表取締役。またClub Passion du Vinとして自然派ワインの啓蒙活動に長らく取り組んでいる。

2025年4月
1回90分 19:30～21:00

宴会場「ソレイユ」(オークラ プレステージタワー 41階)

各クラス15名

¥154,000

こちらをご参照ください。

オークラ東京 チーフソムリエ 吉田健二

会員様へはワインへのさらなる理解と知識を深めるお手伝いをさせていただきます。

・メーカーズディナーのご案内

年に数回、国内外のシャトーオーナーを招いてメーカーズディナーを開催。ワインに合わせた料理とともに造り手のお話を愉しめる贅沢なディナーです。会員様にいち早くご案内いたします。

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チーズや日本酒、ウイスキーなど各分野の専門知識をもち、多方面で活躍されている講師が担当し、料理とともに愉しく学んでいただける人気の講座です。

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