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王道の広東料理をご堪能ください
日本初のホテル直営の広東料理レストラン。
中国の伝統技法と日本の四季を融合させた、特別な味わいと極上のサービスでお迎えします。
最高級の広東料理で時を超えた伝統を堪能
桃源の間の壁に浮かぶのは、伝説の楽園「桃源郷」の桃の花。誰も知らない秘密の楽園に踏み込んだかのようなプライベートな空間で、特別な時間をお過ごしいただけます。
400種類を超えるアラカルトにオリジナル
メニュー。お客様の目の前で料理を取り分け、仕上げていく魅せるサービスを演出します。
上海を代表する3つの名門ホテルより料理長を招き、特別な「上海料理フェア」を開催いたします。
上海の伝統と現代の感性が融合した本格上海料理を、桃花林 総料理長・陳龍誠をはじめとするシェフたちの共演でお愉しみください。
写真(左から)
パークホテル上海「雲楼」 エグゼクティブシェフ 東 佳俊 氏
上海和平飯店 エグゼクティブ中華シェフ 馬 浩成 氏
Jホテル上海タワー「天之錦(Heavenly Jin)」 料理長 蔡 鵬飛 氏
オークラ東京 「桃花林」総料理長 陳 龍誠
~至高の味わいを期間限定で愉しむ~
個室
ランチ
11:30~14:30(土・日・祝日 15:30まで)
ディナー
17:30~21:30
ディナーのラストオーダーは21:00となります。
144席
※ドレスコードは、スマートカジュアルにてお願いいたします(ショートパンツ、サンダル、男性の袖無しの衣服および着帽はご遠慮ください)。
※ご予約のキャンセルは、前日までにご連絡をお願いいたします。
※キャンセルポリシー
当日のキャンセル、またはご予約時間より30分を過ぎてご来店がない場合:コース、プラン料金の100%
(お席のみのご予約の場合、ランチ¥6,000 / ディナー ¥12,000 のご予約人数分)
※食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
※料金・内容等につきましては、変更する場合がございます。
※コースメニューは、2名様より承ります。
※表示料金には、消費税・サービス料15%が含まれております。