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大仓酒店
Nouvelle Epoque 餐厅

欧洲精致邂逅日式创意

法式精致美食

Nouvelle Epoque 餐厅

请允许我们带您踏上一段以法式和日式美食为灵感的美食之旅

在 Nouvelle Epoque,正在发生一些非凡的事情。传统的法式烹饪方法为美食演变奠定了基础,而日本的食材和烹饪理念激发出独特的创意。这是小野正吉风格的法式美食,他是日本法式烹饪之父,也是 Nouvelle Epoque 创意的缔造者。

Nouvelle Epoque 菜单 私人包间 联系方式和信息 预订餐桌

法式精致美食

在以美食闻名的城市中,探索东京最好的法式餐厅之一

从陆地和海洋采购本地食材

本地食材。法式风味。

从日本各地最好的农场精选的食材是 Nouvelle Epoque 烹饪的基础,为法式美食带来独特的风味。这种高品质的食材也保证了每道菜的品质和新鲜度。

平静精致的氛围

宁静的环境让您有时间专注于美食

Nouvelle Epoque 是低调优雅的缩影。原始的白色桌布、自然色调和柔和的古典音乐营造出一种氛围,让您专注于美食体验和与您共享美食的人。

只选用上等食材

只选用上等食材烹制健康美食。享受我们用当地出产的食材和特别发酵的食物烹制的独特法式融合美食。

1.
2.
3.

"1. 甜菜根
"2. 紫菇
3. 合约农场的新鲜蔬菜

Nouvelle Epoque 菜单

法式和日式美食的诱人融合

早餐菜单

下载菜单

早餐菜单(单点)

下载菜单

午餐菜单
(至二月)

下载菜单

午餐菜单
(三月至五月)

下载菜单

晚餐菜单
(至二月)

下载菜单

晚餐菜单
(三月至五月)

下载菜单

单点菜单
(至二月)

下载菜单

单点菜单
(三月至五月)

下载菜单
欣赏美景

窗外绿意与现代感交相辉映

早餐时间和白天,柔和的阳光透过高大的窗户,室外的绿色植物更加耀眼。大自然与虎之门的现代大楼和外交区形成了鲜明的对比。夜幕降临后,这些建筑物则为精致的灯光增添了一分色彩。

在全球枢纽享用全球美食

我们的融合餐厅位置适宜

港区是东京最国际化的地区。在驻日大使馆中,有一半以上位于港区,还有许多跨国公司和国际居民。Nouvelle Epoque 是理想场所,得以让您在我们正宗的日本豪华酒店中享用现代法式融合美食。

私人包间

私享法式精致美食

沙龙 A

最多 10 人
¥25,000

联系方式和信息

位置

大仓古雅馆 5 楼

电话
咨询和预订:+81(3)3505-6073

私人包间
1 间

时间

时间
早餐 7:00 - 9:30
午餐 11:30 - 14:30
晚餐 17:30 - 21:30(最晚点餐时间为 20:30)

  • 周二仅供早餐(不包括国定假日和假日前一天)。

容纳人数

56

* 早餐:时尚休闲着装要求(不得穿短裤、凉鞋、男士无袖衬衫或戴帽子)。
* 午餐/晚餐:时尚优雅着装要求(男士需穿西装)。
* 欢迎 12 岁或以上的儿童。
* 如需取消预订,必须提前一天。
* 取消政策:
当天取消预订或在预订时间后 30 分钟内未到店:
将收取菜品或计划价格的 100%。
(仅座位预订,将收取以下费用:午餐:¥6,000/人,晚餐:¥12,000/人。)

古雅馆

Nouvelle Epoque 餐厅

发现法式烹饪与日本风味的融合

餐厅、酒吧和客房服务

探索不同的用餐方式

大仓招牌
全天候餐厅

Orchid

Orchid(兰花)餐厅以酒店创始家族钟爱的花卉命名,是一间明亮通风的全天营业餐厅,提供点菜餐饮和丰盛的自助早餐。我们的自助早餐种类繁多,从健康的小吃到放纵的美食,每道菜都经过精心制作,细节考究。在阳光明媚的日子里,您可以在露台上享用美食,东京的日照时间很长。

探索更多
大仓招牌
日本精致美食

Yamazato

在 Yamazato,我们邀请您品尝最好的日本烹饪传统和 omotenashi 以诚待客之道。传统的装饰和温暖、低调的色调为您提供了品尝定义日本美食的经典菜肴的环境。在寿司柜台观看大师们工作,或者让厨师在 kappo 柜台为您带来惊喜。在我们的茶道室体验百年传统。

探索更多
日式铁板烧烤

Sazanka 餐厅

在大仓东京酒店的顶楼,探索一家烹饪过程与美景同样令人难忘的餐厅。在东京天际线的映衬下,您可以坐在铁板烧柜台旁,观看厨师们在您面前巧妙地烹制精选食材。当白兰地点燃的火焰点亮烤架时,您会知道自己身处多么特殊的地方。这是在东京品尝和牛的完美场所。

探索更多

Toh-Ka-Lin(桃花林)餐厅让人联想到优雅和探索的黄金时代。餐厅内的装饰细节丰富,深红色调与华丽的金色装饰相得益彰,来自著名的景德镇陶瓷中心的花瓶陈列在餐厅内供宾客欣赏。在我们屡获殊荣的主厨的指导下,精心烹制出世界一流的粤菜,如生鱼片和焖鲍鱼。

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大仓招牌
主酒吧

Orchid Bar

自从原酒店开业以来,Orchid 酒吧一直是大仓的生活中心。历史交织在细节中,就像银器背面的日期印记可以追溯到 1962 年。尝试杯装唐·佩里侬香槟,这是自 1985 年以来的传统。还可以考虑我们的招牌 Bull Shot 鸡尾酒,或者选择稀有威士忌,可媲美东京任何一家威士忌专门酒吧。

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用大仓的方式开始您的一天

大仓早餐

包含早餐的套餐可以在 Orchid 餐厅的丰盛自助餐中选择,也可以在 Yamazato 餐厅享用传统的日式早餐,古雅馆宾客还可以在 Nouvelle Epoque 餐厅选择精致的早餐。如果您的套餐不包含早餐,欢迎您前来用餐(需额外付费)。所有宾客均可使用客房服务,在闲暇时享用早餐。

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舒适用餐

客房送餐服务

客房服务以我们的待客之道将您的房间变成一家私人餐厅,如果您愿意,我们甚至可以提供白色桌布服务。我们还提供经典的非正式菜肴,如肉酱意面和汉堡牛排。

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大仓招牌
我们魅力十足的顶楼酒吧

Starlight

在顶楼的时尚环境中,欣赏令人难忘的全景,可与东京任何屋顶酒吧媲美。饮品陆续上桌,日落将天际染成橘粉,随后,来自虎之门、新宿等地大厦的万千灯火如繁星闪耀,也正是这片星光赋予了 Starlight 其名。在如此氛围中,正是举杯庆祝的最佳时刻——推荐产自大仓自有葡萄园的香槟。

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食品外卖区

Orchid SWEETS & DELI

Orchid SWEETS & DELI内陈列的每一件商品都精致美观,令人赏心悦目。每一款美食都是提升心情、馈赠亲友的理想选择。从为纪念集团创立 60 周年所推出、采用传统工艺手工制作的 Kaede(枫树)面包,到大仓酒店标志性的巧克力,均可搭配特调原味茶一同享用,别具格调。

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